Food Vendors

Concession Trailer, Vending Cart, Lunch Truck Business Information Center

Uno de los retos más difíciles que las nuevas concesiones de alimentos se enfrentan los operadores es cómo encontrar lugares tales como ferias, festivales y otros eventos y, a continuación, cómo convencer a la gestión de los lugares que es su interés superior que les asisten.

Ferias y festivales siempre están buscando algo nuevo y singular los elementos que en su lugar, después de todos los que quieren un aumento la asistencia a ferias y festivales y que son siempre los mismos tienen una tendencia a considerar la asistencia lentamente gota de un año al siguiente.

Si usted, como un nuevo concesionario de alimentos, están aportando nada más que un "me" menú con nada nuevo, emocionante o fuera de lo común que sin duda tienen un desafío cuesta arriba para obtener el espacio. Nuevas y emocionantes no tiene el sentido de exótica algunos alimentos, aunque uno nuevo o inusual concepto de alimentos es generalmente una buena gestión de grabber, que puede significar o bien un único decorado remolque, o inusuales trajes para el personal. Siempre tenga cuidado si usted está tratando de promover todo lo que está orientado a audio, tema musical puede ser un resultado negativo en lo que respecta a algunos directores de feria se refiere.

Yo siempre sugiero que los alimentos concesionarios producir un pequeño pero significativo folleto electrónico, mostrando lo que sus alimentos concesión remolque parece, por dentro y por fuera, destacando el menú y precios, y cuántos clientes se pueden servir por hora. Esto da a la feria de gestión de la sensación de que usted es profesional y que tome los alimentos concesión de negocios en serio. Un alimento de concesión operador debe recordar siempre que la calidad de los alimentos concesiones son siempre vistos, por los asistentes, como una parte importante del total de la experiencia justa. Mala o pobre calidad de los alimentos o la mala salud y las normas de los asistentes a decir que la feria era malo o deficiente. Resaltar su compromiso con la limpieza y la calidad y el tiempo avanza añadir las ferias, festivales y otros eventos que han asistido como referencias.

No se sienten frustrados, llenar las formas de concesión de ferias y fiestas pueden ser asimilados a enviar hojas de vida. En el principio tienes que enviar un lote con el fin de obtener una respuesta por parte de unos pocos y como un resumen, usted tiene que indicar por qué usted debería ser elegido sobre otra concesión alimentos.

Si su concesión alimentos remolque o vehículo es en sí misma, no necesita una fuente externa de energía o agua, sugiero que la alimento nuevo concesionario considerar aparcamiento cerca de la Liga Pequeña parques los fines de semana. Es un excelente método de aprendizaje de la empresa y la forma de cocinar y servir de manera eficiente.

If you have questions or comments write to: Comments & Questions