Food Vendors

Concession Trailer, Vending Cart, Lunch Truck Business Information Center

Después de muchos años de experimentación, los alimentos ecológicos ha llegado finalmente en la concesión de la industria alimentaria.

A lo largo de América del Norte más y más festivales y ferias de alimentos ha concesiones que hustling los productos ecológicos.

¿Por qué ha tardado tanto? Alimentación concesión operadores son conocidos por ser lentos a partir de la cuadra. Muchos creen que una concesión de alimentos está diseñado para proporcionar grasa y desordenado productos. Ellos tienen una tendencia a la modelo de sus operaciones después de que otros alrededor de ellos, y mientras mira en el éxito de los demás puede ser una forma válida para entrar en un negocio, no le salto la rana delante de ellos. Usted se convierte en una industria seguidor más que un líder de la industria.

Sin embargo, hay otras razones por las cuales los alimentos orgánicos tomó tanto tiempo para hacer una empresa de la entrada en la concesión de la industria alimentaria. Los fabricantes son lentos a la fabricación de los productos disponibles en forma masiva. Esto se debió principalmente al hecho de que la mayoría de los alimentos orgánicos se están procesados por los pequeños, las empresas locales, que estaban teniendo problemas con el mantenimiento de la producción de suficientes productos para los supermercados y especialidad de salud tiendas de alimentos.

Cada día un nuevo supermercado abre orgánicos y todos los días, los supermercados están ampliando sus secciones de alimentos orgánicos, porque un porcentaje de la población se da cuenta de que los alimentos llenos de químicos no son sanos y saludables desea modos de vida y de ese porcentaje está creciendo día a día.

Producción de materia prima ha y sigue siendo un problema, las granjas de procesamiento orgánicamente no puede mantenerse al día con la demanda. Sin embargo, para el rescate de lo que era un incipiente mercado hace sólo unos pocos años, ha llegado los grandes fabricantes que tienen sus propias granjas y puede exigir que el mercado de cambio para proporcionar alimentos orgánicos, tales como suelo, especias y aceites.

No he podido encontrar un producto alimenticio que no pueden ser adquiridos como un elemento orgánico!

Ahora estos orgánicos de materias primas y alimentos procesados están siendo puestos a disposición de la concesión de la industria alimentaria. Es definitivamente una fuerte estrategia de marketing, especialmente si han tenido dificultades para acceder a determinadas ferias y festivales.

Hacer los alimentos orgánicos cuestan más, pero la población que quiere orgánicos ha sido educados orgánicos que no cuestan más y están dispuestos a depósito el dinero, usted será capaz de mantener sus márgenes de beneficio y como usted puede ser único en cualquier feria o festival, sus precios serán difíciles de comparar.

Hace veinte años la concesión de la industria de alimentos se hamburguesas y hotdogs, y luego vino la llegada de la primera comida étnica - pizza. Ahora los alimentos étnicos pueblan el 75% de la comida en cualquier feria o festival. No será mucho antes de lasconcesiones de alimentos orgánicos están tomando el 25% del espacio.

No ser el último en saltar a la corriente orgánica!

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